伊乎乃 特別純米 1.8L
コンセプトは『名脇役』で食事を引き立たせる為の味わい造りをしております。
| 種類 | 純米吟醸 | 容量 | 1800 |
|---|---|---|---|
| 製造・販売元 | 高の井酒造 | 産地 | 新潟県 |
| 度数 | 15 | 精米 歩合 | 60 |
| 酒度 | +2 |
ワインの輸入元モトックスが酒蔵と共同開発に取り組み、純米酒「伊乎乃・いおの」を発売したのは2014年。
コンセプトは『名脇役』－－食中酒は、主張しすぎないことが大切です。お料理はあくまで主役であり、お酒はお料理の素材や風味をより引き立たせる「名脇役」でなければなりません。伊乎乃の酒質は、この哲学に基づいて設計されています。
金賞 ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2018 受賞
◆ 金賞 ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2017 受賞
