伊乎乃 純米吟醸 1.8L
コンセプトは『名脇役』で食事を引き立たせる為の味わい造りをしております。
種類 | 純米吟醸 | 容量 | 1800 |
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製造・販売元 | 高の井酒造 | 産地 | 新潟県 |
度数 | 15 | 精米 歩合 | 55 |
酒度 | +4 |
ワインの輸入元モトックスが酒蔵と共同開発に取り組み、純米酒「伊乎乃・いおの」を発売したのは2014年。
コンセプトは『名脇役』--食中酒は、主張しすぎないことが大切です。お料理はあくまで主役であり、お酒はお料理の素材や風味をより引き立たせる「名脇役」でなければなりません。伊乎乃の酒質は、この哲学に基づいて設計されています。